Exporturile ucrainene de păsări de curte și ouă pot pune pe umerii săi slăbită industria păsărilor de curte slovacă. Crescătorii de găini ouătoare și de găini pentru îngrășare susțin întotdeauna acest lucru la procesatori. Din 23 aprilie până în noiembrie, taxele sunt reduse temporar la puii ucraineni exportați pe piața Uniunii Europene.
Crescătorii de păsări slovaci se tem că cea mai mare parte a cotei de export ucrainene de 36.000 de tone va ajunge în Slovacia. Există cel puțin două motive pentru aceasta: consumatorii slovaci preferă alimentele cu prețuri mici și, în plus, în comparație cu alte țări din UE, Slovacia are un număr excepțional de mare de companii (până la 39) care se ocupă cu reambalarea păsărilor de curte produse în exterior.
„Ne temem că păsările de curte din Ucraina vor începe să fie cumpărate în vrac de către „reambalatorii”. Până la 1 aprilie 2015, ei nu trebuie să indice originea păsărilor de curte și o pot trece drept slovacă”, a declarat Daniel Molnár, directorul Uniunii Păsărilor de curte din Slovacia.
Potrivit lui Molnár, spre deosebire de Slovacia, Ucraina este autosuficientă atât în producția de păsări de curte, cât și în producția de ouă. După ce se pare că a pierdut piața rusă, Slovacia este prima destinație pentru exportul de pui ucraineni dincolo de granițele sale. Ucraina are un potențial uriaș de creștere. Cea mai mare întreprindere de păsări, MHP, procesează o sută de mii de tone de păsări anual, ceea ce este la fel de mult decât era întreaga producție slovacă în urmă cu doar câțiva ani. Anul trecut, a scăzut la 51,5 mii de tone.
„MHP are ambiția de a deveni cel mai mare procesator de păsări din Europa, cu o producție anuală de până la 400.000 de tone”, crede Mikuláš Šranko de la Hyza Topoľčany. Crescătorii de păsări slovaci ar putea fi ajutați cel mai mult de consumatori dacă ar prefera fără echivoc puii slovaci și, astfel, ar forța comerțul să comande carne de pasăre de la producătorii interni. De asemenea, crescătorii de păsări se așteaptă ca Administrația Veterinară și Alimentară de Stat să înăsprească supravegherea companiilor care se ocupă cu dezasamblarea și reambalarea păsărilor de curte din țări străine.
În legătură cu creșterea achizițiilor de ouă înainte de sărbătorile de Paște, Ladislav Birčák de la Dvorské Novogal a avertizat consumatorii să verifice ouăle cu atenție. Nu este suficient să te uiți doar la ambalaj, ci și la oul în sine, care trebuie să aibă pe el codul SK.
