Produse pe care le puteți păstra mai mult decât credeți

Unele alimente au un termen de valabilitate natural, dar altele au nevoie de puțin ajutor pentru a-și prelungi termenul de valabilitate de mai multe ori.

Iată cum să păstrați unele alimente, astfel încât să rămână proaspete pentru o perioadă foarte lungă de timp.

Fructe de pădure + oțet + apă

Amesteca otetul si apa intr-un raport de 1:10, respectiv. Clătiți fructele de pădure cu amestecul, scurgeți-le, puneți-le într-un bol și păstrați-le la frigider. Amestecul este diluat și nu trebuie să vă faceți griji că gustați oțetul.

Struguri + sfoară

În loc să păstrați strugurii într-un vas cu fructe sau într-un castron, atârnă-i de o frânghie așa cum ați agățat ardeii să se usuce. Astfel, fiecare boabă va rămâne proaspătă și nu va trebui să aruncați părți din ciorchinii de struguri.

Telina, broccoli sau kale + folie

Dacă înveliți o legumă cu frunze verzi în folie metalică de bucătărie, veți prelungi durata de valabilitate a legumei. Înfășurați legumele alese în bază ca un buchet.

Branza + hartie pergament

Dacă înfășurați brânza în hârtie de pergament în loc să o puneți într-o cutie de plastic sau sticlă, îi veți prelungi termenul de valabilitate de multe ori.

Caise + coajă de ou

Nu aruncați cojile de ouă uzate. Ele fac „depozitare” grozavă pentru caise. Acest fruct este fragil și are nevoie de spațiu pentru a-și menține prospețimea. Cu cât depozitați mai departe caisele, cu atât vor dura mai mult.

Roșii + tulpini în jos sau în sus

Roșiile durează cel mai mult atunci când sunt păstrate cu tulpinile în jos sau în sus. Așezați-le pe hârtie sau carton.

Branza de vaci + zahar sau sare

Sarea și zahărul acționează ca conservanți. Prin urmare, dacă amesteci brânza de vaci cu un praf de zahăr sau opțional sare, o vei păstra mai mult timp.

Carne + urzici + marinată

Puteți păstra carnea proaspătă la frigider până la 6 zile, datorită urzicilor. Cum să o facă? Foarte simplu – pune cateva urzici pe carne. Înfășurați-l într-o cârpă curată înmuiată în oțet și puneți-l într-o cutie de lemn. Închideți bine capacul cutiei și păstrați-l la frigider. Clătiți carnea înainte de a o găti.

Mere + carton sau hârtie

Merele sunt în general un fruct de lungă durată, dar le puteți face și mai durabile. Păstrați-le pe hârtie groasă sau carton într-un loc răcoros. Acest lucru îi împiedică să dezvolte procese de putrezire.

Rating
( No ratings yet )
Loading...
Știri și articole despre grădină și grădina de legume