Experții subliniază că cafeaua cu lapte nu este la fel de tare ca cafeaua neagră, ceea ce poate fi un avantaj pentru unii. Laptele provoacă o reacție alcalină, care moderează acțiunea acizilor din cafea, care poate fi deosebit de benefică pentru cei cu stomacul sensibil. Italienii, ca iubitori de cafea, preferă cappuccino dimineața, ceea ce este un exemplu clar al popularității combinației.
Combinația de lapte și cafea poate fi foarte periculoasă pentru acești oameni
Laptele are, de asemenea, un efect benefic asupra sistemului cardiovascular. Deși cafeaua cu lapte s-ar putea să nu fie la fel de stimulatoare ca cafeaua neagră, în același timp reduce riscul unor vârfuri bruște de presiune. Este important de menționat că adăugarea de lapte nu afectează conținutul de antioxidanți (polifenoli) din cafea, păstrând proprietățile benefice ale băuturii.
Temperatura și caloriile
Unul dintre avantajele cafelei cu lapte este că este adesea mai rece decât cafeaua neagră. Acest lucru protejează împotriva pericolelor potențiale asociate cu băuturile calde, cum ar fi arsurile termice, care pot contribui la cancerul esofagian.
Daunele cafelei cu lapte
Deși cafeaua cu lapte poate avea multe beneficii, nu putem ignora și unele aspecte negative. De exemplu, adăugarea cafelei în lapte crește conținutul de calorii al băuturii, ceea ce poate fi o problemă pentru cei care țin dietă.
De asemenea, mitul beneficiilor calciului din lapte este ceva la care trebuie să ne uităm mai atent. Absorbția calciului de către organism nu este un proces atât de simplu pe cât ar părea, iar consumul de lapte singur nu garantează întotdeauna o absorbție adecvată a acestuia.
Este bine sau rău să bei cafea cu lapte?
Cazeina, care este conținută în lapte, poate contribui la acumularea de toxine în organism, care devine mai semnificativă odată cu vârsta, pe măsură ce capacitatea organismului de a descompune acest element scade.
Cafeaua cu lapte este o băutură care oferă o serie de beneficii, dar nu este potrivită pentru toată lumea. Ca întotdeauna, este important să consultați un profesionist atunci când vine vorba de nevoile individuale și de condițiile de sănătate.
Important: Articolul nu înlocuiește o dietă echilibrată și consultarea unui specialist!
