O familie de 4 persoane trebuie să pregătească cel puțin 60 de euro pentru a umple masa de Paște cu bunătăți tradiționale. Potrivit sondajului Pravda, în cinci lanțuri, doar cumpărarea a 21 de articole de bază costă între 21 și 33 de euro. Am comparat achiziția din Tesco, Carrefour, Lidl, Terna și Kaufland.
Dacă consumatorul ar cumpăra fiecare dintre articole cât mai ieftin, ar alerga și ar cheltui bani în plus pe transport, dar ar economisi deja 12 euro la achiziția de bază.
Cu toate acestea, o familie cu doi adulți și doi copii nu este de obicei suficientă cu o achiziție de 21 de euro. „Îmi amintesc că anul trecut înainte de sărbătorile pascale am cheltuit în magazin în jur de 60 de euro. Am doi băieți aproape adulți, nu pot să cumpăr câte un cârnați și un rulou fiecare”, râde doamna Marta din Kaluža lângă Michalovce. „În sărbători precum Paște sau Crăciun, însă, nu prea acordăm atenție prețului. Ne smerim pe parcursul anului, de sărbători vrem să ne tratăm corect”, precizează Marta.
La cumpărăturile dinainte de sărbători, la fel ca majoritatea slovacilor, pe lângă produse de copt, ei pun și spată de porc afumată, majolenka, spearfish afumat, hrean, ouă de ciocolată de Paște, lapte, cacao, zahăr granulat și pudră, făină, unt sau maioneză. coșul lor de cumpărături. „Am cârnați de la mama, îmi face și ea un bulgăre, iar eu am sfeclă roșie de la soacra. Coacem mult, așa că cheltuiesc foarte mult pe pregătirea prăjiturii și deserturilor”, adaugă doamna Marta.
Potrivit datelor Biroului de Statistică din Slovacia, prețurile alimentelor sunt cu aproximativ jumătate mai mari decât anul trecut. Analiștii susțin că cofetarii vor fi deosebit de mulțumiți de prețurile din acest an. „În perioada dinaintea Paștelui, mulți vânzători încearcă să atragă clienții să facă cumpărături în magazinele lor prin diverse promoții sau reduceri la bunuri selectate. Ouăle, zahărul și margarina sunt semnificativ mai ieftine în magazine decât acum un an. Prăjiturile de Paște sau alte dulciuri ar putea fi puțin mai ieftine pentru gospodine anul acesta decât anul trecut. Pe de altă parte, printre alimentele care au crescut cel mai mult de la un an la altul, găsim cartofi și mai multe produse lactate”, a declarat Dana Špacírová, analist la Poštová banka.
Potrivit sondajului nostru, Tesco și Lidl au răspuns cel mai bine cu reduceri pentru Paște. Aveau la vânzare aproape toate bunurile care se cumpără în mod tradițional înainte de Paște. Am întâlnit diferențe foarte mici de preț pentru rulouri. Un bagel poate fi cumpărat cu patru cenți, dar uneori chiar și cu cinci cenți. La fel a fost și cu untul și ouăle de Paște, care nu au variat prea mult ca preț în cele cinci lanțuri pe care le-am vizitat. Am fost însă surprinși de diferențele de preț la ceafă de porc afumată. Diferența de preț în unele cazuri a fost de aproape doi euro. Puteți cumpăra un ou de ciocolată cu opt cenți, cel mai scump este de 49 de cenți.
În timp ce Terno oferea hrean sau lapte semnificativ mai ieftin, Carrefour a scăzut prețurile, în special pentru produsele din carne. Tesco oferă dulciuri și produse lactate de Paște mai ieftine, în timp ce Lidl oferă prețuri avantajoase pentru legume și fructe. Kaufland a avut reduceri mai semnificative la produse de copt și produse de patiserie. „Face parte din strategia de afaceri. Lanțurile controlează oferta de preț a concurenților lor și nu vor să se forțeze prea tare atunci când vine vorba de vânzarea bunurilor. Mai degrabă, urmează calea unor reduceri de preț mai semnificative pentru alte bunuri decât concurența”, explică Ľubomír Drahovský, analist la agenția de cercetare de piață Terno. El motivează că majoritatea consumatorilor cumpără emoțional.
„Lanțurile se bazează pe faptul că, odată ce un consumator este atras în magazin de o reducere, va cumpăra și altceva. Majoritatea oamenilor nu notează ce să cumpere pe o bucată de hârtie. Ei iau adesea în coș ceea ce nu plănuiau inițial să cumpere. Atunci este un joc cu emoții”, a adăugat el. „Mă aștept ca sărbătorile de Paște din acest an să fie, ca de obicei, o fortăreață pentru comercianți, în timp ce vânzările acestora ar putea crește în medie cu 5 până la 7 procente în comparație cu celelalte luni ale anului”, a adăugat Drahovský.
Analiștii confirmă că prețurile sunt în prezent împinse în scădere nu numai de evenimentele dinainte de vacanță, ci și de puterea de cumpărare mai slabă a slovacilor, care a contribuit la scăderea prețurilor în magazinele din Slovacia pentru a doua lună consecutiv. „Prețurile la alimente au scăzut cu 0,3% de la lună la lună în martie, în timp ce doar o mică parte din această scădere poate fi atribuită factorilor sezonieri tradiționali. Dinamica creșterii anuale a prețurilor alimentelor a încetinit și mai mult de la 0,6 la 0,5 la sută”, spune analistul UniCreditBank Ľubomír Koršňák. Potrivit lui Koršňák, creșterea prețurilor ar trebui să se situeze pe marginea deflației și în lunile următoare și se așteaptă la o uşoară accelerare cel mai devreme în a doua jumătate a anului, în cazul unei revigorări mai vizibile a consumului intern.
