Ce se întâmplă cu noi dacă mâncăm 20 de migdale în fiecare zi

Migdalele au fost cultivate de milenii, dar a durat mult până să fie numite. Botaniștii au venit în mod constant cu nume noi și noi pentru el.

În trecut, consumul de migdale era foarte popular în tratamentul bolilor celor bogați. Iar bucătarii familiilor de rang înalt au adăugat migdale în preparatele din carne pentru a le face mai ușor de digerat. Până astăzi, nuca este considerată un fruct regal.

Migdalele sunt printre cele mai populare nuci din lume.

Sunt foarte hrănitoare și bogate în grăsimi sănătoase, antioxidanți, vitamine și minerale.

9 beneficii pentru sănătate ale migdalelor

1. Migdalele furnizează o cantitate imensă de nutrienți

Migdalele sunt semințele comestibile ale Prunus dulcis, mai frecvent numite migdal.

Sunt originari din Orientul Mijlociu, dar SUA este cel mai mare producător din lume.

Migdalele pe care le puteți cumpăra din magazine, de obicei, au coaja îndepărtată, dezvăluind miezul comestibil din interior. Se vând fie crude, fie prăjite.

De asemenea, sunt folosite pentru a produce lapte de migdale, ulei, unt, făină sau pastă – cunoscută și sub numele de marțipan.

Migdalele se laudă cu un profil nutrițional impresionant. O porție de 1 uncie (28 grame) de migdale conține:

– Fibre: 3,5 grame

– Proteine: 6 grame

– Grăsimi: 14 grame (dintre care 9 sunt mononesaturate)

– Vitamina E: 37% din doza zilnica necesara

– Mangan: 32% din doza zilnică necesară

– Magneziu: 20% din doza zilnică necesară

De asemenea, conțin o cantitate decentă de cupru, vitamina B2 (riboflavină) și fosfor.

Toate acestea dintr-o mână mică care furnizează doar 161 de calorii și 2,5 grame de carbohidrați digerabili.

Este important să rețineți că corpul dumneavoastră nu digeră 10-15% din caloriile sale, deoarece o parte din grăsime este inaccesabilă enzimelor digestive.

Migdalele sunt, de asemenea, bogate în acid fitic, o substanță care leagă anumite minerale și împiedică absorbția acestora.

În timp ce acidul fitic este în general considerat un antioxidant sănătos, de asemenea, reduce ușor cantitatea de fier, zinc și calciu pe care o obțineți din migdale.

2. Migdalele sunt pline de antioxidanti

Migdalele sunt o sursă fantastică de antioxidanți.

Antioxidanții ajută la protejarea împotriva stresului oxidativ, care poate deteriora moleculele din celulele tale și poate contribui la inflamație, îmbătrânire și boli precum cancerul.

Antioxidanții puternici din migdale sunt concentrați în mare parte în stratul maro al pielii.

Din acest motiv, migdalele decojite – cele cu pielea îndepărtată – nu sunt cea mai bună alegere din punct de vedere al sănătății.

Un studiu clinic pe 60 de bărbați fumători a constatat că aproximativ 3 uncii (84 de grame) de migdale pe zi au redus biomarkerii stresului oxidativ cu 23-34% pe o perioadă de patru săptămâni.

Aceste descoperiri le susțin pe cele ale unui alt studiu care a constatat că consumul de migdale ca masă principală a redus unii markeri ai daunelor oxidative.

3. Migdalele sunt bogate în vitamina E

Vitamina E face parte din familia antioxidanților liposolubili.

Acești antioxidanți tind să se acumuleze în membranele celulare din corpul tău, protejându-ți celulele de deteriorarea oxidativă.

Migdalele se numără printre cele mai bune surse de vitamina E din lume, doar 1 uncie asigură 37% din necesarul zilnic.

Mai multe studii au legat aportul mai mare de vitamina E cu rate mai scăzute de boli de inimă, cancer și boala Alzheimer.

4. Migdalele pot ajuta la controlul glicemiei

Nucile sunt sărace în carbohidrați, dar bogate în grăsimi sănătoase, proteine ​​și fibre. Acest lucru le face o alegere perfectă pentru persoanele cu diabet.

Un alt beneficiu al migdalelor este cantitatea lor remarcabil de mare de magneziu.

Magneziu este un mineral implicat în peste 300 de procese ale corpului, inclusiv controlul zahărului din sânge.

Doza zilnică zilnică actuală pentru magneziu este de 310-420 mg. 50 de grame de migdale furnizează aproape jumătate din această cantitate – 150 mg din acest mineral important.

Interesant este că 25-38% dintre persoanele cu diabet de tip 2 au deficit de magneziu. Corectarea acestei deficiențe scade semnificativ nivelul zahărului din sânge și îmbunătățește funcția insulinei. Persoanele fără diabet văd, de asemenea, o reducere semnificativă a rezistenței la insulină atunci când suplimentează cu magneziu.

8 alternative la cafea pentru mai multă energie

Pentru mulți oameni, cofeina este combustibilul care îi alimentează pentru o zi plină. Cu toate acestea, s-a dovedit că cafeaua poate avea multe efecte negative…

Acest lucru arată că alimentele bogate în magneziu, cum ar fi migdalele, pot ajuta la prevenirea sindromului metabolic și a diabetului de tip 2, ambele fiind probleme majore de sănătate.

5. Magneziul din migdale aduce beneficii nivelului tensiunii arteriale

Magneziul din migdale poate ajuta și mai mult la scăderea nivelului tensiunii arteriale.

Tensiune arterială crescută este unul dintre principalii factori care provoacă atacuri de cord, accident vascular cerebral și insuficiență renală. Deficitul de magneziu este strâns asociat cu hipertensiunea arterială, indiferent dacă sunteți supraponderal.

Studiile arată că corectarea unei deficiențe de magneziu poate duce la scăderi mari ale tensiunii arteriale.

Dacă nu îndeplinești recomandările dietetice pentru magneziu, adăugarea migdalelor în dieta ta poate avea un impact uriaș.

Burta de bere dispare cu migdale

Migdalele sunt cele mai bune la topirea burtei berii la bărbați și a pallas din jurul taliei la doamne, a constatat un studiu american, citat de…

Care ar trebui să fie tensiunea noastră normală

6. Migdalele pot scădea nivelul colesterolului

Nivelurile ridicate de lipoproteine ​​LDL din sângele dumneavoastră – cunoscute și sub denumirea de colesterol „rău” – sunt un factor de risc bine cunoscut pentru bolile de inimă.

Dieta ta poate avea efecte mari asupra nivelurilor tale de LDL. Unele studii arată că migdalele scad efectiv nivelul LDL.

Un studiu de 16 săptămâni pe 65 de persoane cu prediabet a constatat că o dietă care furnizează 20% din caloriile din migdale a scăzut nivelul de colesterol LDL cu o medie de 12,4 mg/dL.

7. Migdalele previn oxidarea nocivă a colesterolului LDL

Vindecă-ți durerea de cap cu migdale

Nuca de migdale delicioasă și sănătoasă conține sacilină. Acesta este ingredientul principal al analgezicelor. Durerea de cap este adesea o…

Migdalele fac mai mult decât să scadă nivelul LDL din sânge. De asemenea, protejează LDL-ul de oxidare, un pas crucial în dezvoltarea bolilor de inimă.

Scoarța de migdale este bogată în antioxidanți polifenoli care previn oxidarea colesterolului în studiile pe eprubetă și pe animale.

Efectul poate fi și mai puternic dacă este combinat cu alți antioxidanți, cum ar fi vitamina E.

8. Consumul de migdale reduce foamea, reduce aportul total de calorii

Migdalele sunt sărace în carbohidrați și bogate în proteine ​​și fibre.

10 lucruri care se vor întâmpla cu corpul nostru dacă mâncăm mere în fiecare zi

Merele sunt unul dintre cele mai populare fructe din lume – și din motive întemeiate. Sunt un fruct extrem de sănătos cu multe susținute de…

Atât proteinele, cât și fibrele sunt cunoscute pentru a crește senzația de sațietate. Acest lucru vă poate ajuta să mâncați mai puține calorii.

Studiile arată că consumul de migdale și alte nuci poate crește săturația și te poate ajuta să consumi mai puține calorii.

9. Migdalele pot fi eficiente pentru pierderea în greutate

Nucile conțin mai mulți nutrienți pe care corpul tău se străduiește să îi descompună și să îi absoarbă.

Corpul tău nu absoarbe aproximativ 10-15% din caloriile din nuci. În plus, unele dovezi sugerează că consumul de nuci poate stimula ușor metabolismul.

Datorită proprietăților lor sațioase, nucile sunt un plus excelent pentru o dietă eficientă de slăbit. Studiile calitative umane susțin acest lucru.

Ardei iute: date nutriționale și efecte asupra sănătății

Ardeii iute sunt fructe ale arbustilor tropicali din genul Capsicum, care contin substanta capsaicina. Au o aromă și un gust puternic, se prepară…

În ciuda faptului că sunt bogate în grăsimi, migdalele sunt cu siguranță un aliment de slăbit.

Concluzie

Migdalele sunt bogate în grăsimi sănătoase, fibre, proteine, magneziu și vitamina E.

Beneficiile pentru sănătate ale migdalelor includ scăderea nivelului de zahăr din sânge, scăderea tensiunii arteriale și scăderea nivelului de colesterol. De asemenea, pot reduce foamea și pot promova pierderea în greutate.

Migdalele sunt mâncarea perfectă!

sursă: www.healthline.com

Rating
( No ratings yet )
Loading...
Știri și articole despre grădină și grădina de legume