Primăvara este momentul să punem lucrurile în ordine, iar acest lucru ar trebui făcut nu numai pe balcon, ci și în cămarele unde sunt depozitate cusăturile.
- Cât de mult de depozitat
- Amigdalina
- Botulism
- Doi ani
Ei bine, dacă sunteți obișnuit să atârnați pe borcan etichete care indică produsul și data fabricației. Apoi puteți folosi rulada fără teamă sau o puteți arunca.
Vă vom spune cum să faceți față cu murăturile „neidentificate”.
Sigur este, probabil, numai produsele de congelare. Nu necesită sare, zahăr sau alți conservanți, dar, în același timp, bulionul se păstrează mult timp până când decongelați frigiderul.
Dacă vorbim de murături, ar trebui să știți ce surprize pot apărea în timpul depozitării pe termen lung a compotului, gemului sau murăturilor.
Cât de mult de depozitat
Pentru început, ar trebui să învățați că dulcețurile și compoturile cu semințe, precum și ciupercile murate și sărate, salatele cu fasole se păstrează cel mult 1 an. În caz contrar, așteptați-vă la consecințe neplăcute.
Amigdalina
Acesta este un cuvânt de neînțeles, sau mai degrabă substanța conține aproape toate oasele. Extrem de atent trebuie să fiți cei care preferă să gătească dulceață de cireșe cu sâmbure. Fără teamă pentru sănătate, cusăturile sunt consumate nu mai vechi de un an.
Substanța tinde să se acumuleze și, atunci când intră în organism, eliberează cianuri, care sunt pline de otrăviri severe.
Botulism
Dacă capacul de cusătură este umflat, atunci a-l mânca este o decizie extrem de neplăcută. Bățul poate fi prezent atât în conservele din fabrică, cât și în cusăturile de casă.
Doi ani
Trebuie avut grijă cu murăturile uleioase păstrate mai mult de doi ani.
Unele conserve pot părea proaspete, marinada va rămâne transparentă, iar capacul se va „așeza” pe ea fără a se rupe.
Și totuși, în cel mai bun caz, astfel de cusături pot fi puse în producție secundară. De exemplu, gătiți borș sau murături.
Dar nu este recomandat să consumați aceste conserve așa cum sunt.
