Culturi atât de surprinzător de gustoase, dar din anumite motive nu foarte populare printre grădinari, cum ar fi dudele și murele, la prima vedere, sunt foarte asemănătoare.
Ele sunt asemănătoare nu numai extern, ci și intern: atât dudul, cât și murul conțin o cantitate mare de zaharuri, grăsimi și proteine polinesaturate și monosaturate.
De asemenea, conține vitaminele B, A, D și K.
Cu toate acestea, printre componentele murelor, puteți găsi, printre altele, vitamina C, precum și acizii salicilic, citric, tartric și malic.
Rezultatul final este o diferență de gust. Murele au un gust dulce și acru, în timp ce dudele au un gust acru-dulce.
În plus, aceste culturi au încă o diferență între ele.
Se află în densitatea cojii fructului.
Coaja murelor este suficient de puternică, astfel încât boabele sunt ușor de transportat și depozitat. Și invers, din păcate, este puțin probabil să reușească conservarea fructelor de dud mai mult de 5-6 ore.
