Un rol important în obținerea unei recolte solide de struguri îl joacă numărul de lăstari și ochi pe ei.
Sarcina lăstarilor este numărul de lăstari verzi lăsați pe un tufiș sau pe un metru rulant de spalier.
Sarcina este controlată pentru a îmbunătăți ventilația și iluminarea tufișurilor, stimulând productivitatea.
Există un punct important: dacă lăsați un tufiș care are o sarcină slabă, acest lucru îl va slăbi și mai mult. Prin urmare, trebuie să vă concentrați pe creșterea numărului de lăstari și ochi și nu uitați de îngrășăminte.
Experții recomandă lăsarea a 23 până la 45 de lăstari, în funcție de varietatea, vârsta și starea de sănătate a tufișului. Numărul de ochi de pe lăstar depinde și de varietate.
Deci, în cele extrem de fertile, până la patru bucăți rămân să scape. În majoritatea celorlalte soiuri, 6-8 ochi sunt considerați acceptabili.
