Cineva preferă să adauge castraveți proaspeți la Olivier, cineva îi place sărați sau murați.
Dacă te-ai săturat de castraveții din salată ca atare, îi poți șterge din rețetă incluzând altceva. Lipsa de alimente a dispărut de mult – există o mulțime din care să alegeți.
Ce să adăugați la Olivier în loc de castraveți
1. Capere. Nu se poate obține cea mai originală salată la ieșire. Arată ca mazăre mică și au aproape același gust ca murăturile. Poate doar gurmanzii adevărați vor observa o diferență semnificativă.
2. Măsline și măsline negre. Poți simți diferența aproape instantaneu doar privind salata. Gustul va fi proaspăt, original și, spre deosebire de capere, expresiv.
3. Ciuperci. Va fi ceva nou, și nu o salată de Revelion care a devenit plictisitoare la nenumărate banchete. Dacă există multe dintre care să alegeți, ciupercile, ciupercile de lapte sau alte murături din pădure vor fi potrivite. Principalul lucru este că structura ciupercii este elastică, nu moale.
4. Legume murate. Bucătarii absolut disperați pot încerca să adauge dovlecei murați și chiar dovlecei, dar acest lucru nu este pentru toată lumea.
5. Mere înmuiate. Dar această rețetă este adesea lăudată de gurmanzi. Se spune că merele înmuiate într-o salată fac o combinație uimitoare cu puiul afumat.
Poftă bună!
