Cât timp pot păstra ouăle de găină?

Creștetorii hobby de pui beneficiază, în general, de o aprovizionare constantă de ouă proaspete. Cu toate acestea, rata consumului de ouă nu corespunde întotdeauna cu cea a găinilor care ouă. Cât timp pot fi lăsate ouăle în coșul de găini înainte ca acestea să devină nesigure de mâncat?

Cât timp pot rămâne ouăle de găină în coșul de pui?

Cât timp pot rămâne ouăle de găină în coteț depinde de mai mulți factori, inclusiv de temperatura ambiantă și de condițiile de depozitare.

Vara, temperaturile ridicate pot accelera procesul de deteriorare a ouălor. Prin urmare, se recomandă să colectați ouăle cel puțin o dată pe zi pentru a preveni ca acestea să rămână prea mult timp în coteț.

În timpul iernii, temperaturile mai scăzute pot prelungi perioada de valabilitate a ouălor din coteț. Cu toate acestea, este întotdeauna cel mai bine să colectați ouăle în mod regulat pentru a preveni înghețarea lor. Acest lucru se datorează faptului că ouăle congelate se pot crăpa și se pot deteriora rapid odată dezghețate.

Citeste siCoș de găini: cum să protejezi găinile iarna?

De ce nu ar trebui să lași ouăle în găină prea mult timp?

Prea mult timp în găină, ouăle își pierd prospețimea. Confruntat cu murdăria, bacteriile și paraziții din mediu, curățenia și siguranța alimentelor sunt compromise.

Un alt motiv important pentru a nu lăsa ouăle în coteț prea mult timp este riscul ca puii tăi să înceapă să-și mănânce propriile ouă. Acest comportament poate părea ciudat, dar poate apărea dacă ouăle rămân în cuib pentru o perioadă lungă de timp. Cu cât ouăle sunt lăsate mai mult în cuib, cu atât este mai probabil ca acestea să fie sparte, ceea ce poate determina puii să le mănânce.

Dimpotrivă, dacă ouăle rămân în stare bună și găina ta este fertilizată, este posibil ca ea să devină clocotită. Aceasta înseamnă că va încerca să incubeze ouăle pentru a le cloci și a crește puii.

Este important de remarcat faptul că, chiar dacă ouăle nu sunt fertilizate, o găină poate decide totuși să dea curbă. În acest caz, ea nu va depune ouă timp de câteva zile.

În cele din urmă, dacă așteptați prea mult pentru a vă colecta ouăle, prădătorii o vor face în locul dvs. Într-adevăr, vulpile, șerpii, ratonii și șobolanii sunt atrași de ouă și nu vor ezita să vină să le devore.

Citeste siCâinele vecinului îmi omoară găinile, ce ar trebui să fac?

De unde știi dacă un ou s-a stricat?

Determinarea prospețimii ouălor poate fi o provocare. Din fericire, mai multe metode simple te pot ajuta să evaluezi dacă ouăle tale sunt încă potrivite pentru consum.

Cum să păstrezi ouăle proaspete de la găină?

Oul este considerat „cheltuieli» primele 9 zile de la ouat. Pentru a reține curmalele, le puteți adăuga în creion, în ziua ouatului, pe coajă. Vă puteți păstra ouăle până la aproximativ 3 săptămâni / 1 lună.

Păstrându-le într-o cutie închisă sau cutie de carton cu capul în jos – pentru ca gălbenușul să rămână bine centrat – și la o temperatură ambientală de 20°C, le vei putea păstra puțin mai mult. Contrar credinței populare, nu este util să le puneți la frigider decât dacă temperatura ambientală depășește 20°C. În cele din urmă, nu mâncați un ou fiert în ziua în care este depus, deoarece coaja va rămâne lipită de ou.

Ce poți face pentru a îmbunătăți calitatea ouălor de găină?

Pentru a îmbunătăți calitatea ouălor produse de puii tăi, asigură-te că oferi animalelor tale o dietă echilibrată și hrănitoare. Mai ales cu un amestec de cereale, legume proaspete și alimente bogate în calciu precum coji de stridii. De asemenea, asigură-te că puii tăi au întotdeauna acces la apă proaspătă și curată.

Oferiți găinilor dvs. un mediu curat, sigur și confortabil, cu iluminare adecvată. Într-adevăr, expunerea la lumină naturală sau artificială timp de aproximativ 14 până la 16 ore pe zi poate promova o producție mai bună de ouă.