Există multe elemente utile în mei: fier, magneziu, vitamine B și așa mai departe. Datorită terciului de mei, puteți scăpa de oboseală, puteți curăța pielea, puteți îmbunătăți starea părului.
Dar nu orice începător în gătit poate găti un astfel de fel de mâncare delicios.
Drept urmare, meiul părăsește pentru totdeauna dieta. Dar nu poți face asta. Totuși, există o metodă simplă de preparare a terciului sănătos și gustos.
Cum să gătești terci de mei
Mai întâi trebuie să sortați boabele pentru a îndepărta coaja. Apoi cerealele trebuie turnate cu apă rece timp de 10 minute.
Apoi, meiul trebuie turnat cu apă clocotită pentru câteva minute. Procedura trebuie repetată până când apa este limpede. Deci nu numai boabele vor fi curățate, ci și toată amărăciunea va dispărea.
După aceea, este necesar să aruncați crupele de mei pe o sită, astfel încât lichidul să fie de sticlă. Abia atunci trebuie să treci la gătit.
Pentru un pahar de mei, trebuie să folosiți trei pahare de apă. Focul trebuie să fie minim, terciul nu trebuie să fiarbă prea mult. De asemenea, nu trebuie amestecat în timpul procesului.
