Pește delicios și suculent la cuptor!
Ingrediente
– somon roz s/m 400-500 gr
– fundita 1-2 buc.
– rosii cherry 5-6 buc.
– Branza tare 100-120 gr.
-Suc de lămâie
– Sare si piper negru macinat
Gătit
Tăiați peștele în porții, stropiți cu sare și piper, turnați peste zeamă de lămâie. Lăsăm 10 minute.
Ungeți vasul de copt cu ulei, turnați puțină apă, așezați bucățile de pește, desfăcându-le.
Deasupra peștelui se întinde ceapa, tăiată în jumătate de rondele.
Roșii ceapă tăiate în jumătate.
Deasupra se pune cascaval ras.
Dam tava de copt in cuptorul preincalzit la 220 de grade pentru 20 de minute.
Poftă bună!
Foto: din surse deschise