Din când în când vreau să mă tratez pe mine și cu familia mea cu ceva neobișnuit: de exemplu, să gătesc o plăcintă.
Cu toate acestea, multe rețete includ produse destul de scumpe și necesită mult timp.
Vă aducem în atenție o rețetă simplă pentru o plăcintă delicioasă cu ouă și ceapă din ingrediente la buget.
Care produse vei avea nevoie:
– o jumătate de sticlă standard de chefir;
– 4 oua de gaina;
– un buchet de ceapa verde;
– 150 g unt;
– 2 linguri de zahar;
– o lingurita de praf de copt;
– sare și condimente la discreția dvs.
Cum să gătească:
Ar trebui să pregătiți o tigaie în care topim untul, amestecăm cu sare și zahăr.
Apoi se toarnă într-un bol de amestecare. Adăugați ouăle și amestecați bine. Apoi turnați chefir și obțineți din nou o masă omogenă.
Se cerne faina, se amesteca cu praful de copt si se introduce treptat in aluat.
Amestecam toate ingredientele.
Apoi trecem la prepararea celei mai delicioase părți a plăcintei – umplutura.
Ea se pregătește foarte simplu.
Se toacă mărunt ceapa și se toacă ouăle. Adăugați sare și condimente dacă este necesar, amestecați totul.
Ungeți bine forma pregătită cu unt, turnați 50% din aluat, umplutura și aluatul rămas.
Se coace 40-50 de minute la o temperatură de 200 de grade.
Fotografie: Pixabay
