Plăcintă cu pere și ciocolată

O combinație neobișnuită de ingrediente și un gust delicat de coacere va mulțumi chiar și pe cei mai pretențioși dinte de dulce. Desertul poate fi servit atât cald cât și rece. Placinta este perfecta intr-un „duet” cu ceai de menta.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

  • 1 st. făină;
  • 1 st. Sahara;
  • 0,5 st. ulei vegetal;
  • 3 oua;
  • 2 buc. pere;
  • 50 g picaturi de ciocolata (sau ciocolata topita);
  • 1 lingura praf de copt;
  • un praf de vanilina, sare – dupa gust.

Gătit

Bateți cu mixerul un ou cu ulei vegetal până la o spumă albă pufoasă, iar restul ouălor cu zahăr și vanilie. Se amestecă cele două mase și se amestecă ușor cu o spatulă.

Plăcintă cu pere și ciocolată

Se amestecă făina cu praful de copt și se cerne, se toarnă cu grijă în vasul cu amestecul de ouă.

Se spală perele, se curăță, se scot miezul. Tăiați cubulețe mici, puneți în aluat. Se toarnă picături de ciocolată sau ciocolată topită într-o baie de apă.

Ungeți o tavă de copt cu ulei vegetal și stropiți ușor cu făină. Coaceți la cuptor timp de 45 de minute la o temperatură de 180 de grade sau într-un aragaz lent în modul „coacere” timp de aproximativ o oră.

Lasam prajitura fierbinte sa se raceasca putin si rasturnam pe o farfurie.

Fotografie: din surse deschise

Rating
( No ratings yet )
Loading...
Știri și articole despre grădină și grădina de legume