Parfaitul este un desert rece care a fost preparat pentru prima dată în 1894. Reteta preparatului clasic include frisca cu zahar si vanilie, congelata intr-o forma metalica.
Pentru Parfaitul cu unt de arahide veți avea nevoie de:
- fursecuri – 50 g;
- pastă de alune sau ciocolată – 75 g;
- crema de branza – 50 g;
- crema grasa – 30 g;
- lapte condensat – 35 g;
- baton de ciocolată cu nuci – 1 buc. (opțional).
Gătit
Trebuie să transformați fursecurile în firimituri, rupându-le în bucăți mici și derulând printr-o mașină de tocat carne sau un blender.
Pregătiți crema amestecând 25 g de unt de arahide, smântână, brânză și lapte condensat.
Pune fursecurile, smantana si untul de arahide in straturi in boluri, pahare de masa sau recipiente metalice speciale pentru parfait (poate fi inlocuite cu dulceata, bucatele de fructe, fructe de padure proaspete).
Repetați straturile de două ori, decorând partea superioară a vasului cu bucăți de baton de ciocolată tocate, dacă doriți.
Fotografie: pixabay