Mai usor decat aceasta reteta este doar fructele de padure, macinate in blender cu zahar.
Dacă respectați cu strictețe proporțiile, atunci dulceața va fi gata în câteva minute – nu mai aveți datoria la aragaz.
Pregătirea gemului necesită mult timp. Uneori munca ia gospodinele toată ziua.
Deci, de exemplu, trebuie să așteptați până când boabele dă suc, apoi amestecați mult timp și îndepărtați spuma.
Unor gospodine le place să pregătească încet dulceața, în timp ce altora vor să o facă mai repede. Această opțiune este ideală pentru al doilea caz.
Ingrediente:
- 3 căni de coacăze;
- 3 căni de zahăr granulat;
- 1 pahar de apă.
Gătit
1. Coacăzele se spală bine, apoi se toarnă într-o cratiță mare și se toarnă cu apă.
2. Aduceți la fiert, reduceți focul și fierbeți fructele de pădure timp de cel mult 5 minute.
3. Se scoate cratita de pe aragaz, se adauga zaharul si se amesteca.
Acest lucru completează pregătirea dulceții. Apoi, rămâne să turnați blank-ul în borcane și să-l rulați pentru iarnă.
Dacă cantitatea de fructe de pădure și zahăr este egală, atunci gemul va fi depozitat și nu se va strica mult timp.
