O salată neobișnuită cu legume și pui, care poate fi servită la prânz sau la cină.
Când salata obișnuită cu roșii și castraveți devine plictisitoare și vrei ceva nou, atunci această opțiune este una dintre cele mai bune.
Un proces simplu de gătit, iar lista de produse constă din:
- pui (file) – 450 g;
- ciuperci (sau alte ciuperci) – 350 g;
- morcovi – 2 buc.;
- ceapa – 1 buc.;
- castraveți murați – 5 buc.;
- maioneza – 2 linguri;
- ulei vegetal – pentru prăjit;
- sare, piper negru, condimente – după gust.
Cum să se pregătească
1. Fileul se sare, se piperează și se adaugă condimentele tale preferate, apoi se întinde pe o tigaie încălzită cu ulei. Cand puiul s-a rumenit pe ambele parti, scoatem tigaia de pe foc. Cand puiul s-a racit, se taie cubulete.
2. Uleiul de după carne nu se scurge, ci în aceeași tigaie se prăjesc șampile tocate. Când ciupercile sunt fierte, transferați într-un castron separat.
3. După ce șampioanele se călesc morcovii și ceapa tocată. Legumele sunt gătite până se rumenesc.
4. Amesteca toate ingredientele intr-un bol de salata, adauga castravetii tocati si asezoneaza cu maioneza. Salata se amestecă și se servește.
