Numit 3 greșeli principale ale gospodinelor în prepararea borșului

Borșul este un fel de mâncare celebru din bucătăria slavă, care este renumit pentru gustul său extraordinar în întreaga lume.

Conţinut
  • 1. Sfecla.
  • 2. Bulion.
  • 3. Gătitul.

În ciuda faptului că există un număr mare de rețete de gătit, multora le place versiunea clasică a unei supe uimitoare.

Cu toate acestea, unii fac greșeli grave la gătit, ceea ce afectează calitatea borșului.

Care sunt cele mai multe popular:

Numit 3 greșeli principale ale gospodinelor în prepararea borșului

1. Sfecla.

Există două erori asociate cu acesta. Primul este că unii oameni uită că legumele trebuie înăbușite separat.

În plus, merită să ne amintim adăugarea obligatorie de suc de lămâie sau cel puțin acid citric.

Dacă nu faceți acest lucru, borșul își va pierde foarte repede culoarea roșie nobilă. În plus, acreția recunoscută va dispărea.

2. Bulion.

Borșul este o supă care este departe de a fi dietetică și ușoară, dar gustoasă și satisfăcătoare. Un bulion bogat din carne grasă oferă preparatului o atracție deosebită.

În timpul gătitului, se adaugă frunze de dafin și ienibahar.

Cu toate acestea, puțini oameni știu că înainte de gătirea directă a borșului, bulionul trebuie filtrat fără greșeală.

3. Gătitul.

Unii oameni cred că trebuie să gătești mult timp: ei spun că legumele devin consistenta potrivită, iar gustul se îmbunătățește semnificativ. Nu este corect.

Gatirea prea lunga a legumelor duce la faptul ca isi pierd toate proprietatile benefice.

Dar nu strică să prepari borș: cu cât așteaptă mai mult pentru servire, cu atât supa va fi mai gustoasă și mai bogată.

Fotografie: Pixabay

Rating
( No ratings yet )
Loading...
Știri și articole despre grădină și grădina de legume