Este greu de imaginat un mic dejun mai sanatos si mai gustos decat o omleta clasica: in acest fel iti vei incarca bateriile si iti vei potoli foamea.
Cu toate acestea, rețeta clasică poate deveni plictisitoare.
E timpul să încerci ceva nou. De exemplu, o omletă într-un mod regal. Se crede că acest fel de mâncare tradițional provine din Europa.
Ce produse avem nevoie pentru rețetă:
– 2 oua;
– un praf de vanilina;
– o lingura de zahar;
– 4 linguri de lapte;
– 1 măr mic;
– 2 linguri de faina;
– o lingura de zahar pudra;
– unt pentru prajit;
– stafide și fructe de pădure proaspete la alegere.
Cum să gătească:
se amestecă zahărul și albușul până devine spumos. Într-un recipient separat, combinați gălbenușul, vanilia, făina și laptele. Amestecați bine pentru a obține o consistență uniformă.
După aceea, combinați gălbenușurile cu proteinele și amestecați din nou.
Se încălzește tigaia, se topește untul. Mai întâi, întindeți feliile de mere împreună cu amestecul de omletă.
În aceeași etapă, puteți adăuga stafide, care trebuie mai întâi fierte la abur.
După ce acoperim cu un capac, așteptăm o culoare plăcută și întoarcem. Când vasul este gata, va trebui să fie stropit cu zahăr pudră și fructe de pădure proaspete.
Fotografie: Pixabay
