Din dovlecei, puteți găti nu numai mâncăruri delicioase, ci și incredibil de sănătoase.
Este suficient să renunți măcar la maioneza obișnuită la prăjire.
Vă aducem în atenție un mic dejun minunat de dovlecei, care vă va energiza perfect.
Ce produse vor fi necesare pentru rețetă:
– 1 dovlecel de marime medie;
– ou;
– 4 linguri de faina;
– o lingura de smantana;
– patrunjel proaspat;
– ulei de masline pentru prajit;
– sare și condimente la discreția dvs.
Cum să gătească:
Dovleceii se spală bine, apoi se toacă cu răzătoarea. Apoi, pe rand, adauga oul, condimentele, sarea, patrunjelul tocat marunt, smantana. În această etapă, amestecați bine ingredientele disponibile.
Apoi adaugam faina si amestecam din nou bine.
Încinge o tigaie și întinde uleiul de măsline uniform. Se pun clătitele, se prăjesc până sunt fierte pe ambele părți. De regulă, fiecare parte nu durează mai mult de 2 minute.
Pentru ca vasul să nu fie foarte gras, excesul de ulei poate fi îndepărtat cu ușurință cu un prosop de hârtie.
De asemenea, puteți pregăti un sos neobișnuit de sănătos și de gustos pentru a nu vă strica micul dejun cu calorii inutile.
Pentru a face acest lucru, ar trebui să luați un pahar de iaurt natural fără aditivi, să tăiați pătrunjel și menta proaspătă, să adăugați un cățel de usturoi tocat mărunt, să asezonați cu cantitatea potrivită de sare și condimentele preferate.
Se amestecă bine și se servește.
Fotografie: Pixabay
