Merită să adăugați un ou la găluștele tocate: secretele gospodinelor cu experiență

Nu toate tinerele gospodine știu să gătească singure găluște delicioase.

Conţinut
  • Trebuie sa adaug ou de gaina?
  • Ce componente trebuie adăugate?

Mulți oameni preferă să se limiteze la o opțiune achiziționată care poate fi pregătită în grabă.

Cu toate acestea, astfel de găluște nu vor putea concura cu găluștele de casă de înaltă calitate, care sunt pregătite cu dragoste.

Este important nu doar să pregătiți un aluat subțire delicios, ci și să abordați corect prepararea cărnii tocate.

găluște
Fotografie: Pixabay

Trebuie sa adaug ou de gaina?

Multe gospodine, când pregătesc carne tocată pentru orice fel de mâncare, din obișnuință adaugă un ou de pui. Dar în găluște, acest ingredient va fi complet de prisos.

Oul ar trebui să „lipească” componentele împreună, dar nu este nevoie de acest lucru. Aluatul va „ține” carnea tocată chiar și fără „ajutor extern”.

De asemenea, nu uita ca datorita adaugarii unui ou de gaina, carnea poate iesi aspra. Prin urmare, mai corect ar fi să refuzi această componentă.

Ce componente trebuie adăugate?

Bucătarii cu experiență știu că prepararea cărnii tocate pentru găluște este un proces foarte simplu, deoarece avem nevoie de un minim de ingrediente.

În primul rând, alegeți carnea bună. Opriți alegerea dvs. este pe versiunea rece.

De asemenea, merită să introduceți o cantitate mică de grăsime pentru suculenta.

Chestia rămâne mică – pentru a introduce ceapa, sare și piper negru. Aceste ingrediente vor fi suficiente pentru a face găluștele perfecte de casă.

Rating
( No ratings yet )
Loading...
Știri și articole despre grădină și grădina de legume