Gogoșile sunt unul dintre cele mai îndrăgite produse de cofetărie, al cărui gust ne este familiar încă din copilărie.
Cu toate acestea, gogoșile cumpărate pot fi gustoase, dar cu greu pot fi considerate sănătoase.
Prin urmare, merită să pregătiți singur cofetăria obișnuită.
Rasfata-te pe tine si pe familia ta cu aceasta reteta incredibil de simpla.
Care produse trebuie sa ne pregatim:
– 3 căni de făină de grâu;
– 3 oua de gaina;
– jumatate de kilogram de branza de vaci;
– un pahar de ulei vegetal;
– un pahar de zahar;
– o lingura de suc de lamaie;
– o lingurita de sifon;
– zahar pudra pentru decor.
Cum să gătească:
luați un bol la îndemână și începeți să amestecați ouăle și zahărul. Apoi lichidul rezultat trebuie amestecat bine cu caș.
Este mai bine să luați non-granulare și să-l măcinați în prealabil cu o sită.
Apoi trimitem sifonul stins cu suc de lămâie în masa noastră de caș. Cerneți făina și începeți să pregătiți aluatul.
Apoi, folosind un sucitor, faceți o clătită subțire, nu mai groasă de 1 centimetru.
Cu ajutorul unui pahar ne măsurăm gogoșia, iar celebra gaură din interior poate fi făcută folosind orice dop – dintr-o sticlă de apă minerală sau ulei vegetal.
Încingem tigaia (e mai bine să luăm una adâncă) și prăjim gogoșile pe ambele părți. Imediat ce a apărut o crustă apetisantă, cofetăria este gata.
Stropiți blatul cu zahăr pudră sau ciocolată topită. Absolut orice decor de cofetărie este potrivit pentru acest tip de gogoși.
Fotografie: Pixabay
