Nu este nimic mai gustos decât să mănânci combinația clasică de pui și cartofi la prânz sau la cină.
Oricum, variantele obisnuite (cartofi fierti + pui prajit, cartofi inabusiti, sau ambii prajiti) ni se par putin banale.
Vă oferim să gătiți o rețetă neobișnuită, dar simplă.
Ce produse avem nevoie:
– 3 cartofi medii;
– o bucată medie de file;
– un bec mic;
– branza tare (o bucata mica, astfel incat in general 1 lingura sa iasa sub forma rasa);
– 3 pene de ceapa verde;
– ierburi proaspete după gust;
– 1 ou de gaina;
– ulei de masline;
– sare si condimente dupa gust.
Cum să gătească:
Cartofii trebuie mai întâi fierți. Amintiți-vă că va deveni mult mai gustos dacă îl gătiți întreg și în uniformă. Nu uitați să-l spălați bine înainte de a găti.
Apoi trebuie curățat și ras.
Tăiați ceapa și prăjiți în ulei de măsline (sau floarea soarelui fără miros) pentru câteva minute.
Apoi tăiați puiul în bucăți mici și adăugați la ceapă. Adăugați sare și condimente după dorință, prăjiți până se înmoaie. De obicei, gata în 10 minute.
Amesteca apoi verdeata tocata marunt, puiul, ceapa verde tocata, cartofii rasi, 1 ou de gaina si branza.
Le dam forma de cupcakes si le trimitem la cuptor pentru 20 de minute.
Temperatura este de 180 de grade.
Fotografie: Pixabay
