Grătar delicios cu bulion: toată lumea poate găti această rețetă

Adesea vrem să ne tratam cu niște „prostii”.

Pizza și semifabricatele similare sunt deja obosite și nu vreau să-mi privez stomacul de beneficii.

„Delicia” trebuie să fie gustoasă, sănătoasă și… lichidă! Dar de unde să iau unul?

Supa este prea ușoară. Care este plăcerea lui? Shish kebab cu „aromă de pădure” și bulion sună mult mai apetisant. Să încercăm să gătim!

Compoziția produselor:

Kebab-uri:

– orice carne – 800 g,
– ceapa – 4 capete,
– rosii cherry – 4 legume,
– dovlecel tânăr – 300 g,
– ardei gras – 4 legume,
– porumb fiert pe stiuleți – 4 legume,
– inele de ananas la conserva -300 g.

Marinada:

– smantana grasa – 300 ml,
– usturoi – 4 catei,
– sare, piper macinat – dupa gust.

Bouillon:

– cartofi – 4 tuberculi.

Dispozitive suplimentare:

– frigarui
– chipsuri de foioase (pentru „fum”).

Pas cu pas:

1. Se spală carnea, dovleceii tineri, roșiile cherry și ardeii și se usucă cu un prosop de hârtie. Scurge siropul din conserva de ananas. Scoateți semințele din ardeiul gras.

2. Tăiați carnea în cuburi medii. Dovlecel, ceapă și porumb pe stiuleți – inele. Tăiați ardeiul gras fâșii. Tocați usturoiul. Inele de ananas din conserve împărțite în două părți.

3. Turnați smântână grasă într-un castron adânc și adăugați condimente și usturoi. Puneti toate ingredientele in sos si marinati-le cel putin o ora.

4. Pune produsele pe rând pe frigarui. Totul depinde de imaginația ta.

5. La cuptor, dați foc pentru câteva minute așchiilor de foioase. În viitor, când ușa cuptorului este închisă, flacăra se va stinge automat. Vor rămâne doar cărbuni mocniți care „fac minuni”.

6. Coaceți kebab-urile la cuptor timp de 60 de minute la o temperatură de 220 de grade.

7. Vom trimite o parte din delicatesa coaptă în bulionul de legume. Pentru a pregăti bulionul, trebuie să tăiați cartofii în cuburi și să-i fierbeți în apă.

Acest fel de mâncare îmbină plăcerea gustului și beneficiile.

Poftă bună!

Fotografie: Pixabay