Tradiția de a găti bile cu diverse umpluturi din carne și pasăre a devenit foarte populară, deoarece un astfel de fel de mâncare are un gust uimitor pe care atât copiii, cât și adulții îl vor aprecia.
Încercați să faceți chiftele de pasăre.
Care produse ar trebui să ne pregătim pentru rețetă:
– jumatate de kilogram de file de pui;
– branza mozzarella (200 grame);
– 1 ou de gaina;
– o lingura de smantana;
– 2 linguri de pesmet;
– 1 catel de usturoi;
– sare, piper negru, busuioc – la discreția dumneavoastră.
Cum să gătească:
Mai întâi, luați fileul de pui și gătiți imediat carnea tocată din el, împreună cu un cățel de usturoi. După aceea, adăugați sare, condimente alese, pesmet, smântână și un ou de pui.
Ingredientele trebuie adăugate în această ordine.
Apoi amestecați bine și trimiteți la frigider pentru o jumătate de oră. Apoi formam o bila cu mainile si punem o bucata mica de branza in mijloc si o “inchidem”.
Încingem tigaia, turnăm puțin ulei de măsline și prăjim biluțele de pui pe ambele părți până sunt fierte.
Le puteți servi cu orice sos și garnitură, deoarece acest fel de mâncare se potrivește bine cu altele.
Fotografie: Pixabay
