Gătit: 8 lucruri pe care nu le știai despre avocado

Avocado este mai mult decât un fruct, deoarece utilizările lor nu se limitează la prepararea de sosuri sau salate.

Avocado este folosit și în cosmetică și este un ingredient excelent pentru pierderea sănătoasă în greutate.

Deci vrei să cumperi un avocado, dar nu știi dacă este copt sau prea copt și gata de mâncat? Nu vă faceți griji, există răspunsuri la toate aceste întrebări și multe altele, dintre care cele mai bune sunt prezentate mai jos.

În plus, vei învăța cum să depozitezi corect acest fruct și să accelerezi procesul de coacere.

1. Depozitare la frigider

Dacă ai cumpărat deja un avocado copt, dar încă nu ai chef să-l mănânci, păstrează-l la frigider! O temperatură scăzută va permite pentru un timp să păstreze prospețimea și gustul fructelor.

2. Pungă de hârtie pentru coacere

În schimb, pentru a accelera coacerea, puneți fructele într-o pungă simplă de hârtie și puneți-le oriunde unde se menține temperatura camerei. În câteva zile vor fi gata de utilizare!

3. Fructe pentru coacere rapidă

Dacă metoda anterioară nu ți se potrivește, atunci iată o alta. Păstrați avocado cu mere, banane sau alte fructe similare. După cum știți, fructele emit etilenă – o substanță care va face procesul de coacere chiar mai rapid decât folosind o pungă de hârtie.

4. Cuptorul ca ultimă soluție

Dacă nu ai timp să aștepți să se coacă un avocado, pur și simplu îl feliezi, îl stropești cu suc de lămâie și se coace la cuptor la 300°C timp de 10 minute. Rezultat garantat in cel mai scurt timp posibil!

5. Suc de lamaie pentru depozitare

Dacă vrei să salvezi un avocado deja tăiat, folosește o metodă simplă.

Inainte de a pune jumatatea de fructe in frigider, stropeste-l cu zeama de lamaie, otet de mere, apoi acopera cu folie alimentara. Astfel, carnea nu se va rumeni.

6. Mic dejun sănătos

Avocado este un fel de mâncare excelent pentru un mic dejun complet și sănătos. Pentru a pregăti un fel de mâncare delicios, trebuie doar să tăiați un avocado în jumătate, să scoateți miezul, să puneți un ou crud înăuntru și să încălziți totul la cuptor.

Nu numai că vei primi mâncăruri delicioase, bogate în proteine ​​și sănătoase în grăsimi, dar nici nu îți vei păta mâncărurile!

7. Gustare sănătoasă

Dacă nu ai timp să gătești și vrei să mănânci ceva sănătos, trebuie doar să tai un avocado în sferturi, să decojești și să mănânci ca un măr. Pentru a spori gustul, stropiți feliile cu condimente parfumate.

8. De unde știi când un avocado este copt?

De regulă, culoarea fructului nu spune nimic despre coacerea lui. Dar nu intrați în panică, aruncați o privire la locul în care fructele se atașează de pom.

Dacă această parte are o tentă maronie și se stoarce ușor, fructul este gata de mâncat. Dacă, dimpotrivă, această zonă este verde, mai așteptați puțin.

Foto: © Belnovosti