După cum știți, clătitele nu sunt cel mai sănătos fel de mâncare pentru cei care își urmează silueta.
Cu toate acestea, dacă gătiți corect clătite, le puteți mânca fără teama de exces de greutate.
7 secrete pentru a face clătite sănătoase
Adăugați orz, secară sau hrișcă, fulgi de ovăz la făina obișnuită de grâu.
În acest caz, clătitele se vor dovedi a fi mai puțin calorice și mai sănătoase.
Alegeți făină integrală. Această făină este bogată în diverse oligoelemente – calciu, fier, fosfor și vitamine B.
Dacă faceți clătite în lapte, atunci diluați-o cu apă.
Dacă gătiți clătite în lapte sau chefir, acestea se vor dovedi a fi destul de grase și bogate în calorii. Este mai bine să diluați laptele cu apă sau să gătiți clătite pe chefir cu conținut scăzut de grăsimi.
Nu va afecta în niciun fel calitatea prăjiturii.
Pentru a face clătite ușoare, adăugați albușuri în aluat. Este indicat să le bateți.
Laptele în acest caz nu poate fi adăugat deloc. Te poți descurca doar cu apă.
Nu adăugați prea mult zahăr sau sare.
O lingurita de zahar si un praf de sare sunt suficiente pentru o farfurie de aluat.
În acest caz, clătitele se vor dovedi a fi dietetice, dar gustul nu va fi insipid.
Trebuie să coaceți clătite sănătoase ungând tava cu un prosop de hârtie ușor înmuiat în ulei.
Uleiurile trebuie folosite cât mai puțin posibil. Clatitele trebuie coapte, nu prajite, mult ulei este inutil.
Adăugați toppinguri dietetice.
Poate fi piept de pui, legume înăbușite sau fructe de pădure (căpșuni, zmeură, afine).
În loc de smântână, folosește iaurt natural ca sos.
Va fi mult mai benefic pentru silueta ta.
Pentru ca clătitele sănătoase să nu dăuneze siluetei, se recomandă să le consumați la micul dejun.
Deci caloriile din fel de mâncare vor fi consumate complet în timpul zilei.
Fotografie: Pixabay
