Un nutriționist rus a împărtășit o rețetă pentru okroshka potrivită.
Potrivit expertului, pentru a pregăti în mod corespunzător felul de mâncare, este necesar să se aprovizioneze exclusiv cu produse naturale.
În ceea ce privește kvasul, ar trebui să fie doar fermentație naturală sau făcută în casă din cruste de pâine, stafide sau dintr-un aluat special.
În același timp, expertul a reamintit că atunci când se prepară kvas acasă, este important să se respecte norma cu cantitatea de zahăr și să nu se pună mai mult decât ar trebui.
În ceea ce privește alte ingrediente, medicul recomandă adăugarea de carne naturală la okroshka în loc de cârnați sau cârnați.
Nu uitați de legume și ierburi proaspete.
Vasul finit trebuie asezonat cu ayran sau chefir.
Totodată, nutriționistul a amintit că nu toată lumea poate mânca felul de mâncare.
Faptul este că okroshka poate provoca iritații ale stomacului la persoanele care suferă de boli ale tractului gastrointestinal.
Un efect nefavorabil este asigurat de ceapa verde, ridichi și kvas, care sunt ingredientele principale pentru prepararea okroshka.
Fotografie: Pixabay
