Cele mai bune deserturi ies atunci când le facem noi înșine cu dragoste.
Principalul lucru este să ai o rețetă bună și o stare de spirit potrivită.
Dacă doriți să vă mulțumiți cu crumpets parfumate, atunci încercați să le gătiți pe chefirul de ieri.
Care produse trebuie sa ne pregatim:
– 250 ml chefir;
– 1 ou de gaina;
– 4 linguri de zahar;
– un praf de sare si vanilie;
– 3 căni de făină;
– o jumatate de lingurita de sifon;
– 3 linguri ulei de masline.
Cum să gătească:
selectam un recipient potrivit si incepem sa batem oul de gaina cu zahar, vanilie si sare, apoi introducem treptat chefirul. Amintiți-vă că ingredientele nu trebuie luate din frigider: mai întâi „încălziți-le” la temperatura camerei.
Apoi introducem sifon și ulei de măsline, amestecăm activ până la o consistență omogenă.
După ce se toarnă treptat făina cernută și se începe să sculpteze aluatul. Când totul este gata, trebuie să întindeți „clatita” și să folosiți un pahar pentru a ne forma gogoșile.
Încinge o tigaie cu o cantitate generoasă de ulei de măsline și gătește gogoșile timp de 3 minute pe ambele părți.
În primul rând, ne întindem desertul pe un prosop de hârtie, apoi decorăm cu zahăr pudră, ciocolată topită sau în orice alt mod.
Fotografie: Pixabay
