Cartofii copți sunt un fel de mâncare incredibil de gustos, care nu se sfiește să îl servească nici măcar în restaurantele străine.
Cu toate acestea, multe gospodine se confruntă cu faptul că se încăpățânează să nu vrea să coacă și, în general, nu arată atât de impresionant încât și-ar dori să mănânce.
Ce erori duc la faptul că are loc un astfel de incident:
1. Legumă greșită.
Există anumite soiuri de cartofi care pur și simplu nu sunt menite să fie coapte. Dacă nu mai aveți la îndemână alte soiuri, atunci va trebui să o coaceți mult mai mult fără restul ingredientelor.
2. Cartofi vechi.
Dacă doriți să vă bucurați de mâncare, atunci ar trebui să luați doar cartofi tineri. Vechi copt de foarte mult timp. În plus, poate apărea o întâmplare obișnuită: legumele arde deasupra, dar în interior rămân încă crude.
3. Nu a fost uscare.
Cartofii nu trebuie prăjiți sau copți decât dacă ați îndepărtat excesul de umiditate cu prosoape de hârtie.
4. Folie.
Dacă gătiți cartofi în uniformă, atunci ar trebui să fie aruncați, deoarece toate sucurile se vor ascunde în coajă, iar legumele în sine vor rămâne proaspete și uscate.
5. Temperatura.
Merită să ne amintim că, în varianta clasică, cartofii trebuie copți timp de o oră și jumătate la o temperatură de 150 de grade. Dacă doriți să vă descurcați mai repede, atunci trebuie să creșteți temperatura la 230 de grade. Atunci 40-50 de minute vor fi suficiente pentru tine.
Fotografie: Pixabay
