Cum se coace clătitele în diferite țări: rețete din bucătăriile mondiale dezvăluite

Clătitele sunt un fel de mâncare popular în întreaga lume. Nu primesc la fel nicăieri.

Există diferite rețete conform cărora bucătari din diferite părți ale lumii gătesc. Proprietarii de case ar trebui să ia notă.

clătite americane

Ou – 3 bucăți.
lapte gras – 500 ml.
Făină – 300 de grame.
Zahăr – 5 lingurițe.
Praf de copt – 3 lingurițe.

Bate oul si laptele, adaugam faina la ele, adaugam zaharul si praful de copt.

Apoi, masa se bate bine, după care se lasă timp de 45 de minute. În acest timp, aluatul trebuie să crească.

Va trebui amestecat din nou, apoi întins cu o lingură într-o tigaie unsă cu unt. Prăjiți clătitele pe ambele părți până devin aurii.

pannecockens olandezi

Făină de hrișcă – 200 de grame.
Ou de pui – 4 bucati.
Lapte – 500 ml.
Unt de arahide – 2 linguri.
Unt – 20 de grame.
zahăr – 70 de grame.
Sarat la gust.

Făina și ouăle trebuie combinate, bate cu un tel.

Adăugați laptele, zahărul și untul de arahide în masă, apoi repetați baterea.

Topiți untul, adăugați în aluat și amestecați bine. Ar trebui să fie lichid.

Ungeți tigaia cu ulei vegetal, adăugați aluatul în ea, astfel încât să obțineți o clătită subțire. Trebuie prăjit pe ambele părți. Trebuie să repetați pașii până se epuizează tot aluatul.