Chiar și bucătarii experimentați au uneori situații neplanificate în bucătărie.
Una dintre cele mai frecvente probleme este adăugarea prea multă sare.
Desigur, nu vrei să mănânci astfel de terci.
Cum poți remedia situația:
1. Dacă tocmai ați început să gătiți, atunci puteți pur și simplu să creșteți cantitatea de cereale. Sarea va fi distribuită uniform peste componente și vasul va fi păstrat.
2. Dacă terciul este deja gata, atunci ar trebui să turnați apă curată și să fierbeți cel puțin câteva minute. Apoi ar trebui să lăsați terciul sub capac timp de 15 minute.
3. Tot în timpul regătirii, puteți adăuga două jumătăți de cartofi curățați. Rădăcinile atrage perfect sarea.
4. La unele tipuri de cereale se poate adauga unt, care va masca excesul de sare.
5. Puteți toca mărunt usturoiul, îl prăjiți ușor în ulei vegetal și îl adăugați ca componentă suplimentară.
6. Unele cereale pot fi salvate adăugând o cantitate mică de mere acre.
7. Situația poate fi corectată adăugând o cantitate mică de zahăr.
