Vara, ne putem susține cu ușurință corpul cu nutrienți, deoarece suntem mulțumiți de abundența de fructe de pădure și fructe.
- 1. Pregătire.
- 2. Curatenie.
- 3. Pre-congelare.
- 4. Pregătirea finală.
Pentru a se bucura de vitamine în perioada de iarnă, gospodinele încearcă să le pregătească pentru iarnă.
Cu toate acestea, se crede că atunci când gătiți gemuri, gemuri și compoturi, o parte semnificativă a proprietăților vindecătoare ale fructelor de pădure se pierde.
Cum să le pregătim pentru a nu pierde nimic de valoare? Înghețarea este cea mai bună metodă.
Unor gospodine nu le place această metodă, deoarece o îngheață incorect: de exemplu, iarna trebuie să obțineți o bucată uriașă acoperită cu zăpadă din care este imposibil să rupeți cantitatea potrivită de ingrediente.
Cu ajutorul nostru hackuri de viață veți îngheța boabele astfel încât să nu se lipească unele de altele.
În ce constau secrete:
1. Pregătire.
Pentru a nu se ospăta cu fructe de pădure cu nisip și zăpadă mai târziu, acestea trebuie spălate bine. În acest scop, o strecurătoare obișnuită este ideală.
Asigurați-vă că spălați bine boabele.
2. Curatenie.
Este necesar să eliminați complet toate cele inutile – butași, tulpini, frunze aleatorii și semințe. Dacă boabele sunt mari, atunci ar trebui să le tăiați mai întâi.
3. Pre-congelare.
Acesta este secretul cheie: pentru ca boabele să fie bine depozitate și să nu se lipească unele de altele, trebuie mai întâi să fie ușor congelate. Pentru a face acest lucru, avem nevoie de ceva ca o foaie de copt, pe care va fi convenabil să răspândim fructele de pădure într-un singur strat și să le trimitem la congelare preliminară timp de 4 ore.
4. Pregătirea finală.
Scoatem o tavă cu fructe de pădure și folosim o lingură pentru a ne distribui „bogăția” în recipiente de depozitare. După ce îl trimitem la congelator.
Acum boabele pot fi scoase cu ușurință și folosite fără stres.
Fotografie: Pixabay
