Este nevoie de pane pentru a forma o crusta, iar in interior cotleturile raman fragede.
- Făină de grâu pentru pane
- Orice faina integrala
- Tărâţe
- Nuci si seminte
- Chipsuri
- Manka
Iar cotleturile nu se vor arde dacă sunt rulate în pâine.
Pesmetul nu este întotdeauna disponibil acasă, așa că trebuie să știți cum să le înlocuiți.
Făină de grâu pentru pane
Cel mai simplu mod este să rulezi cotleturile în făină obișnuită de grâu, care se găsește aproape întotdeauna în orice casă.
Orice faina integrala
Făina de secară, porumb sau hrișcă va face carnea maro aurie.
Tărâţe
În tărâțe, este mai bine să paine legume, fructe de mare și pui.
Alte tipuri de carne nu se vor găti la fel de bine dacă le rulați în tărâțe.
Nuci si seminte
Painea picanta se va obtine din nuci tocate – susan, migdale, seminte, nuci, arahide. Înainte de a pregăti panerea, trebuie doar să cureți cu grijă semințele și nucile de pe coajă și să le usuci puțin într-o tigaie încinsă.
Chipsuri
Cotleturile pot fi rulate în firimituri din chipsuri și biscuiți.
O astfel de pâine va schimba chiar și gustul felului de mâncare.
Manka
Şniţelul poate fi rulat în gris, dar cotleturile pane cu gris după gust nu sunt tocmai ceea ce ai nevoie. Cu toate acestea, în Asia, cotleturile sunt pane chiar și în fulgi de nucă de cocos.