Cum să gătești ouă omletă: 5 secrete dovedite

Potrivit unui număr de nutriționiști, ouăle omletă sunt un mic dejun sau o gustare excelent și echilibrat, care potolește perfect foamea și este bun pentru sănătate.

Conţinut
  • 1. Prospetimea oualor.
  • 2. Ulei.
  • 3. Întoarceți-vă.
  • 4. Foc.
  • 5. Sare.

Dar nu toată lumea știe să gătească corect acest fel de mâncare simplu: adesea gustul ouălor omletă este departe de a fi atât de plăcut.

Ce trucuri de viață culinară de reținut:

1. Prospetimea oualor.

De multe ori acordăm atenție ambalării mărfurilor, dar uităm că pentru noi nu data ambalării ouălor este mai importantă, ci data producției: numărați 3-4 săptămâni.

Cum să gătești ouă omletă: 5 secrete dovedite

Doar astfel de ouă vor fi potrivite pentru consumul uman.

2. Ulei.

Pentru a face felul de mâncare nu numai gustos, ci și sănătos, este important să alegeți uleiul potrivit. Merită să renunți la uleiul obișnuit de floarea soarelui în favoarea uleiului de arahide sau de măsline.

Apropo, nu economisiți ulei: dacă adăugați puțin, atunci omletă se vor arde. Dar înainte de a trimite vasul pe o farfurie, excesul de ulei trebuie îndepărtat cu un prosop de hârtie.

3. Întoarceți-vă.

Puțini oameni știu că nu doar o omletă trebuie răsturnată: merită să faci același lucru cu omletă obișnuită. Cert este că în acest fel vom proteja vasul de ardere.

4. Foc.

Puțini oameni știu că înainte de a găti ouăle omletă, tigaia nu trebuie încălzită. Focul trebuie să fie minim, iar capacul va asigura o coacere uniformă.

5. Sare.

Bucătarii renumiți nu adaugă niciodată sare și condimente înainte și în timpul gătitului. Acest lucru ar trebui făcut chiar înainte de servire.

Fotografie: Pixabay

Rating
( No ratings yet )
Loading...
Știri și articole despre grădină și grădina de legume