Cum să gătești okroshka pe apă: o rețetă simplă

Odată cu debutul zilelor calde, mulți încep să-și amintească rețetele pentru supe de vară, dintre care cea mai preferată este okroshka.

Unii îl gătesc pe kvas sau apă minerală, dar cel mai simplu mod este să folosești ca bază apă potabilă curată.

Ce produse ar trebui să pregătim pentru rețetă:

– 2 litri de apă potabilă curată;

– o grămadă de mărar, ceapă verde;

– 5 oua de gaina;

– 5 cartofi;

– aproximativ 350 de grame de cârnați sau cârnați fierți;

– 3 castraveți proaspeți;

– 5-6 bucăți de ridichi;

– un pachet de smantana (200 grame);

– putin mustar (cam o lingurita);

– sare și condimente la discreția dvs.

Cum să gătească:

Dacă folosiți apă îmbuteliată, o puteți pune la frigider, astfel încât supa să se gătească mai repede. În primul rând, trebuie să fierbem cartofii și ouăle.

Între timp, puteți lucra la restul ingredientelor.

Ele trebuie spălate și zdrobite.

Luăm o tigaie, trimitem în ea cârnați tăiați (cârnati), castraveți, ridichi, cartofi și ouă de pui. Stropiți totul cu ierburi parfumate, adăugați dressing (smântână, condimente, sare, muștar) și umpleți cu apă curată.

Se poate servi imediat, sau poate fi trimis la frigider pentru a da o nuanta de gust mai intensa.