Avantajul acestei salate este că gătirea durează foarte puțin.
Costurile principale sunt pentru gătirea orezului și a ouălor, restul ingredientelor sunt complet gata de utilizare – sunt tăiate imediat într-o salată fără tratament termic.
Ingrediente pentru o salata delicioasa:
- Ouă de pui (50-60 grame fiecare) – 3 bucăți.
- Boabe de porumb dulce – cel puțin 200 de grame.
- Bastoane de crab (refrigerate) – 300 de grame.
- Orez (rafinat) – 100 de grame.
- Piper negru, sare – adaugat dupa gust.
- Maioneză „Provencal” – 100 ml.
Procesul de gatire:
- Mai întâi, pregătim orezul pentru gătit – spălăm bine cerealele până când apa curge limpede.
- Se toarnă apă de băut într-o cratiță mare, se sare, se aruncă orezul și se fierbe pe aragaz timp de 15 minute (numărăm timpul după fierbere din nou).
- Spălam orezul fiert cu apă curentă, astfel încât să devină sfărâmicios.
- Spălăm bine ouăle, le transferăm într-o cratiță, umplem cu apă și punem la foc mediu. Se fierbe pana este gata.
- Apoi scoateți cratita de pe aragaz, înlocuiți apa fierbinte cu cea rece. Dacă este necesar, schimbați apa de mai multe ori.
- Pregătim ouăle – scoatem coaja, tocăm mărunt gălbenușurile, tăiem albușurile cubulețe.
- Scoatem batoanele de crab de pe film si taiem cubulete mici.
- Deschidem o conserve de porumb, scurgem complet lichidul și transferăm boabele într-un bol adânc.
- Apoi întindeți orezul, ouăle, bețișoarele de crab.
- Se condimentează salata de crab cu maioneză, se presară cu piper, sare și se amestecă bine cu o lingură. Întindem salata în porții, servim la masă.
Fotografie: Pixabay
