Când vrem să gătim o omletă la micul dejun, visăm mereu la un fel de mâncare magnific și frumos.
Cu toate acestea, nu este întotdeauna posibil să obțineți un rezultat pozitiv.
Uneori, o omletă pur și simplu nu vrea să se ridice sau pur și simplu își pierde forma imediat după ce lovește farfurii.
Ce secrete te vor ajuta să gătești o omletă frumoasă pufoasă:
1. Alegeți ouăle potrivite. Cea mai delicioasă omletă va veni de la gazda care găsește ouă de fermă de înaltă calitate.
2. Există întotdeauna ingrediente „secrete” care te ajută să obții ceea ce îți dorești. De exemplu, pentru o porție de două ouă de pui, ar trebui să luați aproximativ 0,75 linguriță de făină de grâu sau gris.
Cu toate acestea, nu uitați că aceste componente trebuie amestecate bine – nu avem nevoie de cocoloașe.
3. Merită să ne amintim că nu trebuie să turnați lapte „din inimă”. Dacă exagerați cu acest produs, atunci în loc de o omletă magnifică obțineți o „clatită” subțire.
4. Omleta nu este un fel de mâncare pentru leneși. Daca vrei splendoare, atunci trebuie sa muncesti din greu cu furculita pentru a bate toate ingredientele.
5. Nu alege foc mediu sau maxim – alege puterea minima.
