Cum să gătești o gustare savuroasă din morcovi obișnuiți: o rețetă delicioasă și bugetară

Morcovii sunt obligatorii în alimentația celor cărora le pasă de sănătatea lor, deoarece este o sursă excelentă de vitamine.

Această legumă este deosebit de bună în salate, ceea ce o ajută să-și dezvăluie potențialul gastronomic din noi părți.

Dacă vă place mâncarea picantă, atunci cu siguranță ar trebui să încercați să faceți un aperitiv picant cu morcovi.

Ce produse trebuie să pregătim:

– un kilogram de morcovi;

– 1 ceapa;

– 1 lingura zahar si sare;

– ulei vegetal pentru prajit;

– o lingura de otet obisnuit;

– 3 catei de usturoi;

– condimente (ardei iute, coriandru);

– o lingura de sos de soia.

Cum să gătească:

Puteți ajusta picantitatea gustării cu cantitatea de ardei iute. Pentru iubitorii de „fior” merită să luați o linguriță.

Morcovii se toacă pe o răzătoare specială, concepută pentru a pregăti o legumă într-un mod asiatic.

Se adaugă imediat sare și zahăr, se distribuie uniform și se odihnește o jumătate de oră.

După aceea, trebuie să scapi de excesul de lichid.

Apoi vine partea cea mai interesantă – momentul realimentării. Trebuie să prăjim bine ceapa pentru a satura uleiul vegetal cu aroma lui.

Nu avem nevoie de legume.

Adăugați condimente la morcovi, adăugați cu grijă uleiul, distribuiți-l.

Se condimenteaza cu usturoi tocat marunt si se toarna un amestec de otet si sos de soia. Distribuim din nou ingredientele noi și le trimitem la frigider pentru câteva ore.