Cum să gătești hrișcă astfel încât să fie sfărâmicioasă: un câștig-câștig

Hrișca gătită după această rețetă este sfărâmicioasă, parfumată și foarte gustoasă.

Secretul preparatului perfect este simplu: proporțiile potrivite și un set simplu de acțiuni dau un rezultat uimitor.

Ingrediente

– 1 pahar de hrisca;
– 2 pahare cu apa;
– Sarat la gust;
– unt (optional)

Gătit

1. Fierbe apa intr-o cratita si adauga sare.

2. Turnați hrișca într-o cratiță și amestecați astfel încât toate cerealele să fie acoperite cu apă.

3. Aduceți la fierbere și reduceți căldura la mic.

4. Acoperiți tigaia cu un capac și lăsați pe aragaz 15-20 de minute.

5. După ce a trecut timpul, stingeți aragazul și lăsați hrișca pe aragazul încins încă 5-10 minute, astfel încât apa să se evapore complet.

6. Amestecați hrișca și adăugați untul după cum doriți.

7. Hrișca este gata.

Sfaturi utile

Atunci când alegeți cereale, trebuie să acordați atenție culorii. Hrișca ar trebui să aibă o culoare bună gri-maro. Dacă este ușor, atunci aceasta înseamnă că cerealele au pierdut 30-40%.

După gătire, hrișca poate fi turnată cu bulion fierbinte, de exemplu, pește sau carne (în funcție de ce urmează să serviți). După aceea, garnitura se închide și se insistă aproximativ 10 minute.Iese hrișcă foarte gustoasă, parfumată și sfărâmicioasă.