Ficatul de pui este o opțiune grozavă pentru cei care doresc o masă sănătoasă, gustoasă și nu plictisitoare.
Cu abordarea corectă, ficatul se poate dovedi a fi felul de mâncare perfect și gourmet care vă va surprinde plăcut prietenii și familia.
Despre ce 5 secrete merita amintit:
1. Alegerea corectă.
Dacă vă place ficatul înăbușit, atunci puteți cumpăra în siguranță un produs congelat. Totuși, amintiți-vă că nu o veți putea prăji.
Pentru prăjit sunt selectate numai produse răcite.
2. Sare.
Dacă sărați ficatul din timp, acesta va fi uscat și nu foarte gustos, așa că se adaugă sare spre sfârșitul gătitului.
De asemenea, amintiți-vă să nu gătiți un ficat umed: scăpați de excesul de lichid cu prosoape de hârtie.
3. Ceapa si rosiile.
Dacă adăugați aceste ingrediente în ficatul înăbușit, obțineți un produs incredibil de gustos și organic. Potrivit experților, aceasta este una dintre cele mai reușite combinații în gătit.
4. Prăjirea.
Cei care iubesc ficatul prăjit trebuie să-și amintească următoarele: așezați bucățile pe rând și nu toate deodată.
5. Tigaie.
După ce ați gătit vasul, cel mai bine este să îl scoateți de pe aragaz, deoarece ficatul va continua să se gătească. Cel mai bine ar fi să-l transferați într-un alt vas.
Fotografie: Pixabay
