Cum să gătești dovlecel delicios: o rețetă simplă cu ierburi proaspete

Fiecare gospodină are propria ei rețetă pentru a face dovlecel delicios.

Vara, acest fel de mâncare pare mai ales de dorit, deoarece legumele au o textură delicată.

Puteți încerca să le gătiți cu ierburi proaspete parfumate.

Ce produse trebuie să pregătim:

– aproximativ un kilogram de dovlecel;

– putina zeama de lamaie;

– Sarat la gust;

– jumatate de legat de patrunjel si marar;

– 4-5 catei de usturoi.

Cum să gătească:

În primul rând, trebuie să ne pregătim legumele. Acestea trebuie spălate și tăiate în căni. Nu tăiați prea subțire, altfel vasul va fi înmuiat în ulei.

Dar o dimensiune prea groasă nu va funcționa, altfel dovlecelul nu se va prăji.

Apoi trebuie să scăpăm de excesul de suc. Prin urmare, legumele tocate cu sare sunt trimise într-un vas separat timp de 30-40 de minute.

După ce vor trebui să fie ușor uscate cu un prosop de hârtie.

Se încălzește tigaia și se prăjește dovlecelul pe ambele părți în ulei vegetal rafinat până când este complet fiert, se pune pe o farfurie.

Stropiți ușor cu puțin suc de lămâie.

Chestia rămâne mică – stropiți mâncarea noastră de legume cu un amestec de ierburi și usturoi tocate mărunt.