Cum să gătești creveții: 5 nuanțe despre care puțini oameni le știu

Puțini oameni pot rezista creveților fierți, care sunt o adevărată delicatesă.

În ciuda faptului că sunt destul de scumpe, din când în când merită să vă răsfățați familia cu un fel de mâncare rafinat și delicios.

Se crede că creveții au o listă uriașă de proprietăți utile, astfel încât pot înlocui în siguranță carnea cel puțin o dată pe săptămână.

În ciuda aparentului simplitate a pregătirii, totul nu este atât de simplu: ar trebui să fie pregătite conform unor reguli speciale.

Cum să gătești creveții: 5 nuanțe despre care puțini oameni le știu

De ce trucuri culinare ar trebui să țineți cont:

1. Mulți se plâng când cumpără creveți congelați: ei spun că gheața este prea scumpă. Cu toate acestea, această metodă de stocare este singura corectă.

Cumpărând creveți congelați, vă salvați de toxiinfecțiile alimentare.

2. Nu trebuie să le trimiteți în tigaie imediat după magazin: pentru a le face gustoase, fructele de mare trebuie dezghețate.

3. Pentru ca gustul să iasă impecabil și curat, fiecărei creveți ar trebui să li se scoată intestinele, altfel mâncarea va fi amară.

4. Alegeți raportul potrivit de apă. Regula de aur este următoarea: se ia 1 litru de apă pe kilogram de creveți. Adică, lichidul ar trebui să fie de două ori mai mult decât produsul în sine.

5. Timpul de gătire depinde direct de varietatea de creveți. Câteva minute sunt suficiente pentru creveții decojiți, dar creveții tigru mari ar trebui să fie gătiți timp de aproximativ 7 minute.

De asemenea, nu uitați să adăugați sare în apă.

Fotografie: Pixabay

Rating
( No ratings yet )
Loading...
Știri și articole despre grădină și grădina de legume