Puțini oameni pot refuza un fel de mâncare atât de minunat precum creveții.
Au un gust unic de care este imposibil să nu te bucuri.
În zona noastră găsești doar fructe de mare gata preparate, ceea ce simplifică foarte mult procesul de gătit.
Gospodinele trebuie să respecte doar câteva reguli importante.
La ce sfaturi să acordați atenție:
1. Puteți cumpăra creveți răciți doar dacă aspectul și aroma lor sunt dincolo de orice îndoială.
2. Produsul trebuie decongelat corect – doar pe raftul de jos al frigiderului. Dacă doriți să economisiți timp folosind „trucul” cu apă fierbinte, atunci gustul creveților se va deteriora semnificativ.
3. Este necesar să se respecte proporțiile corecte de apă. Încercați să urmați o regulă simplă: pentru o porție de fructe de mare, luați două porții de apă.
4. Mai întâi, aduceți apa la fiert și abia apoi trimiteți creveții. Merită să luați aproximativ o lingură de sare de mare pe litru de lichid. De asemenea, puteți lua orice condimente care sunt folosite pentru pește și alte fructe de mare.
5. O cantitate mică de bicarbonat de sodiu obișnuit va ajuta la menținerea creveților fermi și mestecați. În plus, gustul lor se va îmbunătăți semnificativ.
De asemenea, merită să ne amintim că nu trebuie să curățați creveții înainte de a găti. Dacă gătiți fructe de mare întregi, atunci gustul va deveni mult mai bogat.