Pastele sunt un fel de mâncare care nu are nevoie de o prezentare specială: sunt cunoscute de toată lumea pentru gustul său uimitor și pentru diferitele moduri de servire.
- 1. Cu propriile mâini.
- 2. Sare.
- 3. Ulei.
- 4. Apa.
- 5. Sos.
Cu abordarea corectă, pastele vor deveni una dintre cele mai îndrăgite garnituri din casa ta.
Cu toate acestea, nu este suficient doar să fierbi pastele și să aștepți un miracol: există mai multe secrete pentru a pregăti felul de mâncare perfect.
Care 5 trucuri de viață nu valoreaza nimic:
1. Cu propriile mâini.
Nici cele mai scumpe paste nu se pot compara cu pastele de casă, făcute cu cele mai bune ingrediente și cu dragoste. Dacă ai descoperit în tine talentul unui specialist culinar, atunci îngheață ușor produsul înainte de gătit, pentru ca pastele să nu-și piardă structura.
2. Sare.
Este o componentă obligatorie, nu ceva ce poți adăuga la discreția ta. E ca la aluat: sarea lasă pur și simplu să se deschidă gustul făinii.
Dacă nu adăugați sare, atunci pastele vor rămâne fără gust – niciun sos nu va rezolva acest lucru.
3. Ulei.
Merită adăugat puțin ulei de măsline – acest lucru va îmbunătăți textura pastelor și va împiedica să se lipească în timpul gătirii. Prin urmare, nu uitați să adăugați o lingură pe litru de apă.
4. Apa.
Nu este necesar să-l scurgi complet: acest lichid devine o componentă ideală pentru prepararea sosului, fără de care pastele nu sunt posibile.
5. Sos.
Încercați să fiți creativi în această chestiune. De exemplu, puteți amesteca roșiile cu ierburi, le puteți toca într-un blender și apoi le puteți aduce într-o tigaie.
Sau gateste sosuri de carne pe baza de carne tocata – esti limitat doar de imaginatia ta.
Fotografie: Pixabay
