Puffy clătite în stil american, care sunt servite ca desert delicios cu diverse gemuri și siropuri, s-au îndrăgostit de mulți.
- Ce produse avem nevoie pentru a pregăti pentru rețetă:
- Cum să gătească:
O caracteristică distinctivă a clătitelor este volumul lor, care oferă o profunzime suplimentară a gustului.
Încercați să faceți clătite delicioase și pufoase cu ciocolată.
Ce produse avem nevoie pentru a pregăti pentru rețetă:
– un pahar cu faina de grau;
– 2 linguri de cacao;
– 200 ml lapte;
– 2 oua de gaina;
– 3 linguri de zahar;
– unt (aproximativ 50 gr);
– putin praf de copt pentru aluat (cam o lingurita);
– ciocolata buna (aproximativ un sfert de baton standard).
Cum să gătească:
in primul rand merita sa organizezi o baie de apa pentru ziua de unt cu bucatele de ciocolata pentru ca acestea sa devina o consistenta lichida.
Între timp, puteți începe pregătirea testului.
Luați un recipient de dimensiune convenabilă și cerneți făina pentru a o satura cu oxigen. Apoi trebuie să introduceți restul ingredientelor uscate – cacao, zahăr, praf de copt. Nu uitați să adăugați o cantitate mică de sare – în vârful linguriței.
Apoi introducem ouă de pui, obținem o consistență omogenă. După – lapte, care se toarnă în părți.
Singurul lucru rămas de făcut este să introduceți masa de ciocolată și să amestecați din nou aluatul.
După ce încălzim tigaia cu ulei vegetal rafinat, turnăm aluatul și gătim câteva minute pe ambele părți.
Amintiți-vă că este mai bine să alegeți un foc de intensitate medie.
