Cum să clătiți corect orezul, astfel încât garnitura să fie sfărâmicioasă: nu toate gospodinele știu

Aproape toate gospodinele au auzit că orezul trebuie tratat în prealabil, astfel încât să poată fi folosit pentru a pregăti un fel al doilea decent sau o garnitură de calitate.

Dacă nu pregătiți cereale, atunci orice fel de mâncare se va transforma în terci.

Acest lucru este ușor de explicat prin conținutul ridicat de amidon din produs. Din acest motiv, gospodinele spală de obicei orezul sub robinet. Dar nu este corect.

Cum speli de fapt orezul?

Apa rece obișnuită nu va putea îndepărta în mod corespunzător excesul de amidon. Ca urmare, orezul se va lipi în continuare în timpul gătirii. Prin urmare, gazdele au modificat ușor această metodă pentru a o face mai eficientă și mai demnă.

orez
Foto: © Belnovosti

Va trebui să luați aproximativ un litru de apă per porție de orez (pahar). Diluează o lingură mare de sare. Lichidul nu trebuie să fie prea rece, altfel sarea pur și simplu nu se poate dizolva.

Apoi începem să spălăm orezul. Este posibil să aveți nevoie de mai mult lichid decât este indicat – totul depinde de calitatea orezului.

Unii proprietari fac lucrurile diferit. Mai întâi procesează orezul în apă rece. Apoi iau apă cu sare și înmoaie orezul timp de 30-60 de minute. Această metodă dă și rezultate bune.

Rating
( No ratings yet )
Loading...
Știri și articole despre grădină și grădina de legume