Cel mai adesea, ceapa este adăugată la feluri de mâncare pentru a îmbunătăți calitatea cărnii.
Cu ajutorul unei legume, este posibil să gătești kebab sau cotlet suculenți.
La prăjire, ceapa ajută la îmbunătățirea semnificativă a gustului preparatelor din carne.
Când produsul este adăugat în supe, primul fel de mâncare este saturat cu o notă plăcută de gust.
Cu toate acestea, gospodinele nu reușesc întotdeauna să adauge acest ingredient util în compoziție. Copiii mici se opun în special cepei, care refuză un fel de mâncare la simpla vedere a unei legume.
Cu ce înlocuiesc gospodinele cu experiență produsul?
Dacă trebuie să „înșeli” copiii care nu vor să mănânce ceapă, atunci poți pur și simplu să tai legumele cu un blender într-o pulpă. Cu această abordare, nimeni nu va ghici că ceapa este prezentă în cotlet. Dar carnea va deveni gustoasă și suculentă.
De asemenea, puteți acorda atenție oricăror alte legume. Așadar, cartofii cruzi pot fi un înlocuitor excelent pentru ceapă.
Ajută la îmbunătățirea structurii cărnii și nu dă arome străine.
Daca vrei sa pastrezi gustul caracteristic cepei, atunci poti incerca condimentul exotic asafoetida. Oferă primului și al doilea feluri o aromă și un gust incredibil.
Pentru a găti cotlet, puteți adăuga dovlecel ras. Cotleturile vor iesi suculente si pufoase.
Pentru supă, există un alt truc. Doar adăugați ceapa întreagă și scoateți-o din tigaie înainte de servire.
