Pelmeni se servesc de obicei cu smantana sau unt. Cei care au trăit jumătate din viața lor în perioada sovietică pregătesc un sos pe bază de oțet de masă.
- Pentru gătit veți avea nevoie de:
- Cum să gătească
Dar, pe lângă acești aditivi, precum și alți aditivi cumpărați din magazin, există o altă opțiune originală de a asezona găluștele gata preparate.
Vă vom spune ce aditiv original va ajuta la redescoperirea gustului găluștelor.
Pentru gătit veți avea nevoie de:
- 2 linguri. l. piper negru măcinat,
- 2 linguri. l. unt,
- 1 bec
- 2 cani de smantana (grasime)
- 1 cană bulion (carne)
- sare.
Cum să gătească
Mai întâi trebuie să topești untul și să prăjiți ceapa tocată mărunt în el până devine transparentă.
După aceea, frișca se bate într-o spumă groasă și se amestecă cu bulionul de carne, apoi se încălzește la foc mic.
Apoi, adăugați piper negru și ceapa prăjită în viitorul sos.
În acest caz, nu trebuie să uitați să amestecați constant amestecul cu un tel și să continuați să încălziți sosul.
Când este gata, turnați găluște peste și serviți.
Poftă bună!
