Bulionul clasic de pui este considerat de bază, așa că unor bucătari le lipsește aroma și aroma.
- Cum să îmbunătățești gustul bulionului de pui?
- Salvie
- Ouă de găină
- Crutoane de casă
Dar această problemă poate fi rezolvată cu ușurință cu câteva componente suplimentare.
Cum să îmbunătățești gustul bulionului de pui?
Salvie
Mulți bucătari de restaurante încearcă să sublinieze atunci când pregătesc bulion de pui cu ajutorul salviei. Planta condimentată are un gust și o aromă complet unice, datorită cărora primul fel este cu adevărat transformat.
Ouă de găină
Unii introduc ouă de pui fierte într-un bulion gata preparat. Alții pregătesc amestecul, parcă pentru o omletă, și îl introduc treptat în bulion.
De asemenea, se crede că bulionul de pui poate fi „garnit” cu un ou poșat.
Crutoane de casă
Dacă doriți ca bulionul să fie interesant, de înaltă calitate și gustos, atunci ar trebui să acordați atenție biscuiților de casă. Cel mai bine este să le coaceți cu condimente, sare și usturoi.
Această componentă este introdusă în compoziția bulionului deja la servire.
